J・ドリーム

糖度20を誇るとうもろこし「ゴールドラッシュ」を産地直送にてお届けします

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J・ドリーム
〒397-0302
長野県木曽郡木曽町開田高原西野5853 美味しいとうもろこし「ゴールドラッシュ」はJ・ドリームでお買い求めください。産地直送にて新鮮な味わいをぜひご堪能ください。

0264-24-0710

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開田高原で育てたとうもろこし「ゴールドラッシュ」

菅原高原で育てたとうもろこし「ゴールドラッシュ」

夏に食べる作物と言えば、どんなものを思い浮かべるでしょうか?
赤々と艶を帯びたとっても甘いイチゴやトマト、青々としたキュウリ、綺麗な紫色に色付いたナス、特有の粘りが人気のオクラなどを思い浮かべるでしょう。
そして忘れていけないのがたくさんの髭に覆われた黄色いとうもろこし。
長野県西部に位置する開田高原に広がるJ・ドリームの畑では、元気なとうもろこしが育っています。
開田高原は、夏季には冷涼で過ごしやすく、冬季には寒さを感じる気候。
寒暖差が激しい為、野菜が美味しく育ちやすい気候にあります。
当園で育つ糖度20と言われるゴールドラッシュの美味しさは伊達じゃありません。
一度、J・ドリームで丁寧に育てられた「ゴールドラッシュ」をお試しください。
甘くておいしいとうもろこしはあなたのお腹をダイレクトに刺激し、胃袋をつかんで離さないことでしょう。
今までのとうもろこしでは満足できなくなってしまうかもしれませんが、ご了承ください。

とうもろこしの王様糖度20!ゴールドラッシュの秘密

とうもろこしの王様糖度20!ゴールドラッシュの秘密

ゴールドラッシュがなぜそこまで甘いか気になりませんか?
それは含まれている成分の含有量が関係しています。
ゴールドラッシュの粒には、従来のとうもろこしに比べてデンプンが少なく、その代わりにショ糖が多く含まれています。
デンプンは、ご飯に多く含まれているというあのデンプンです。
デンプンも砂糖と同じ糖質なので甘さはありますが、ご飯のように少し甘いくらいです。
一方、ショ糖は砂糖と同じような甘さを感じさせます。
従来のとうもろこしにもデンプンだけでなくショ糖も含まれているので甘さがあり、美味しく食べられます。
このショ糖の含有量、ゴールドラッシュにはなんと従来のとうもろこしの1.5倍も多いと言われます。
そのために糖度20度という甘さを実現することができているのです。
これがゴールドラッシュの甘さの秘密です。